Wildfleisch Hot Dogs

Wildfleisch Hot Dogs

Zutaten (für 4 Hot Dogs, 2–4 Portionen)

  • 4 Wildbratwürste
  • 100g Camembert
  • 1 Glas Preiselbeeren (ca. 200g)
  • Röstzwiebeln
  • 4 Hot Dog-Buns

Zubereitung

  1. Wildbratwürste garen

Die Wildbratwürste auf einer Feuerplatte oder in einer Pfanne gleichmäßig braten, bis sie durchgegart sind. Sobald sie fertig sind, mit Camembert-Scheiben belegen und den Käse schmelzen lassen.

  1. Hot Dog-Buns vorbereiten

Während die Würste garen, die Hot Dog-Buns aufschneiden. Optional können die Buns im Toaster oder auf der Pfanne leicht angeröstet werden, um ihnen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

  1. Buns bestreichen

Die aufgeschnittenen Buns mit einer großzügigen Schicht Preiselbeeren einstreichen, um eine süß-säuerliche Basis zu schaffen. Nach Belieben kann alternativ oder zusätzlich BBQ-Soße als weitere Geschmacksnote verwendet werden.

  1. Hot Dog zusammensetzen

Die gegarten Wildbratwürste, die mit geschmolzenem Camembert bedeckt sind, vorsichtig in die vorbereiteten Buns legen.

  1. Garnieren

Abschließend die Hot Dogs mit einer großzügigen Portion Röstzwiebeln garnieren, um den perfekten Crunch hinzuzufügen.

Serviervorschlag

Die Wildfleisch Hot Dogs eignen sich perfekt als herzhafte Mahlzeit oder als Highlight bei geselligen Grillabenden. Für zusätzlichen Geschmack können sie mit einem knackigen Beilagensalat oder rustikalen Kartoffelecken serviert werden.