Rinderschmorbraten

  • Arbeitszeit: 40 Minuten
  • Ruhezeit: 3-5 Stunden Garzeit
  • Portionen: 4
  • Schwierigkeit: mittel
Rinderschmorbraten

Zutaten und Ausstattung

  • 1 St. Schaufelbug / Bugblatt
  • 1 St. Rotkohl
  • 1200g mehlige Kartoffeln
  • 100g Kartoffelmehl
  • 4 Eigelb
  • Butter
  • Semmelbrösel
  • 100g Suppengemüse
  • Tomatenmark
  • 1 Flasche Rotwein
  • _____________________________________
  • Folgende Produkte wurden verwendet:
  • Zwilling Miyabi Messer 7000D
  • Zwilling Schneidbrett aus Bambus
  • Cookvision Topfset Senna S8
  • Miele Kochfeld mit TwistPadFire
  • WMF Korkenzieher

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