{"product_id":"backkurs-backen-mit-hefe-am-06-11-2026","title":"Backkurs \"Backen mit Hefe\" am 06.11.2026","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKnuspriges Brot, lockere Brötchen und luftiges Hefegebäck selbst backen: In unserem Backkurs „Backen mit Hefe“ lernen Sie Schritt für Schritt, wie Hefeteig zuverlässig gelingt – verständlich, praxisnah und mit vielen Tipps für zuhause.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGemeinsam bereiten wir einen klassischen Hefeteig zu, sprechen über die wichtigsten Grundlagen rund um Hefe, Mehl, Gehzeiten und typische Fehlerquellen. Außerdem werden verschiedene vorbereitete Teige zu süßen und herzhaften Backwaren verarbeitet. So entsteht ein gutes Gefühl dafür, worauf es beim Kneten, Ruhen, Formen und Backen wirklich ankommt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFreuen Sie sich auf eine kleine Mehlkunde, praktische Formtechniken, gelingsichere Rezepte und natürlich viele leckere Kostproben. Der Kurs eignet sich ideal für alle, die mehr Sicherheit beim Backen mit Hefe gewinnen und einfache, vielseitige Rezepte mit nach Hause nehmen möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDas erwartet Sie im Kurs:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrundlagenwissen rund um Hefe und Hefeteig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTipps zu Mehl, Gehzeiten und Teigführung\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSicherheit beim Kneten und Verarbeiten von Hefeteig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003everschiedene Formtechniken für Brot, Brötchen und Gebäck\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esüße und herzhafte Backideen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e3–4 gelingsichere Rezepte für zuhause\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eviele praktische Tipps aus der Backpraxis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003egemeinsame Verkostung der gebackenen Köstlichkeiten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb Brot, Brötchen oder süßes Hefegebäck: Nach diesem Kurs wissen Sie, worauf es ankommt, damit Hefeteig locker, aromatisch und gelingsicher wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hinterm Herd","offers":[{"title":"Kursteilnehmer","offer_id":63868178661753,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/8666\/7688\/files\/backkurs-hefe_01n.jpg?v=1783407924","url":"https:\/\/hintermherd.de\/products\/backkurs-backen-mit-hefe-am-06-11-2026","provider":"hintermherd","version":"1.0","type":"link"}